かっつんのB食LOG

本厚木駅近くにある家系らーめんの梅屋の2号店、舎弟に行ってきました。

梅屋は六角家系の家系で、舎弟は呼んで字のごとく、梅屋の2号店です。
券売機は写真の感じ。ライスが100円なのは嬉しいですね。

今回はデフォのラーメンとライスを注文です。

【 今回の注文 】
ラーメン 650円 ライス 100円

ザ・家系って感じの見た目ですよね。

スープは六角家家系の中では少しライトな感じ。
食べやすいですが、家系が大好きって人は濃い目の方がよさそうです。

麺はもちろん太麺。酒井製麺の麺を使用しているようで。スープとちゃんと絡みます。

チャーシューは脂身少なめのロース部分でしょうか。チャーシューが苦手な僕はこれでも問題は無いですね。
でもらーめんの系統的にはもう少しこってりとしたものでもいいのかなと思ったり。

ほうれん草はわりとデフォで多めに入っているのがポイント高めです。

先述で少しライトと書きましたが、カウンターには調整用のタレがあるので、薄いと感じた場合は濃くできます。
ちょっと軽めではあると思いますが、定番の家系は味わえるお店ですね。