かっつんのB食LOG

大和は桜ヶ丘にオープンした話題のお店・支那ソバ すずきに行ってきました。

こちらのお店についてはジーザスさんのブログでも紹介されています。

夜なんで外観写真がみづらくてすいません。汗
店内はカウンターのみの8席の小さなお店です。

メニューは基本の支那そばをはじめ、名物のワンタン麺、チャーシュー麺があります。

【 今回の注文 】
ワンタン麺（ワンタン5個入り）850円

魚介と動物系のスープはかなりあっさりとした味わい。
お腹に優しくて、どこか懐かしいじです。

自家製麺は加水率が高めでツルツルとした感じ。
なめらかで麺自体もおいしい。

名物のワンタンは、中のお肉がプリッとしてます。
スープとの相性抜群です。
この店にきたらこれは食べないとって感じ。

中の餡といいますかお肉はこんな感じで、ワンタンのサイズにしてはけっこう大きめ。

オーブンで焼き上げられているチャーシューは、ほんのりとした甘さも感じられます。

メンマはあっさりとしたスープの味わいを邪魔しない、ほどよい味付けでシャクシャクと歯ごたえが楽しめます。

卓上には醤油ダレがあり、味が薄ければ入れられます。
最初はスープは薄いのかな~と思ったんですが、ワンタンと一緒に食べると、とても調度良かったです。
いやー美味しかった。思わず飲み干しました。

桜ヶ丘には美味しいお店が多いんですね。
まだ未開拓のお店もあるんで、今度行かなきゃ。

店　名	支那ソバ すずき
住　所	神奈川県大和市福田2-14-4
営業時間	11:00~15:00 17:30~21:00
定休日	月曜日
駐車場	3台

すずき （ラーメン / 桜ケ丘駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
昼総合点★★★☆☆ 3.7