横須賀・津久井浜の麺屋 庄太に行ってきました。
麺屋 庄太
2013年5月14日
この日は神奈川ラーメンを盛り上げよう会！の京急線 食べ歩きツアー（横須賀市限定）でして、その1件目のお店でした。
期間限定品のらーめんもやっているようです。
お店の前に駐車スペースはありませんが、駐車場は4台あるそうです。
メニューは基本のらぁ麺をはじめ、魚介・中華そば・つけ麺に先ほどの限定があるようで。
今回は基本のらぁ麺を注文です。
【 今回の注文 】
らぁ麺 650円
スープはトロみがあるような感じで豚骨ダシがかなり効いている濃厚豚骨。
醤油ダレはそこまで効いていないので、濃厚な豚骨の味わいが楽しめます。
麺は平打ちの太麺。
普通の注文で硬めの提供でした。
二郎系のような印象で、水分量が少ないこともあり、濃厚なスープとよく絡みます。
チャーシューはやや歯ごたえのあるバラ肉で、味付けも程良かったです。
メンマは細長くて、和風ダシが効いたほんのり甘い味わい。
青ネギは濃厚なスープの中でしっかり仕事をしていて、途中で食べるとあっさりさせてくれます。
評判通り濃厚な豚骨が楽しめる味わいでした。
お店でもオススメしてますし、スープの味わいと麺の感じ的にも、次回はぜひつけ麺を食べてみたいですね。
| 店 名 | 麺屋 庄太 |
|---|---|
| 住 所 | 神奈川県横須賀市津久井2?18ー22 |
| 営業時間 | 11:00~22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 4台 |
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