かっつんのB食LOG

今日は本厚木駅からほど近くの麺処 明かり家に。
1年振り2回目ですかね。
トマトラーメンがあるとの情報を聞きつけて訪問してきました。
写真で見きれてますけど、ノボリでもトマトラーメンをプッシュしてます。

既に基本のとんこつらーめんは食べにいったんですが、どうもその記事は見当たりませんで・・・。
再訪します(;´д｀)

注文は券売機なんですけど写真を撮り忘れまして・・。汗
でも卓上のメニューの方が落ち着いて見られるし、見やすいかもと思ってパチリ。

基本は「ありがとうらーめん」という塩とんこつらーめん。

デザートにはジェラートもありまして。女性にも人気がありそう。

目当てのトマトラーメンにはチーズご飯を入れてリゾットがオススメだそう。

【 今回の注文 】
トマトらーめん 750円 + チーズご飯
※トマトラーメンは1日限定10食
※チーズご飯はらーめんを食べてから注文

薬味・トッピングとして、レモンと、粉チーズが一緒に提供されます。
すぐにらーめんに加えられるように気遣いがされているのが嬉しいですね。

具材はチャーシューの他にフレッシュバジルと、エリンギ、刻みネギ。
エリンギはバターで傷められているのかトマトのスープとよく合います。
刻みネギもトマトのスープの中でいいアクセントになってました。

トマトのスープはまるでトマトクリームパスタのソースのような味わい。
（トマトが強めな）
タバスコが入っているので、多少奥からくる辛みはあるものの、あくまでアクセントで、辛すぎたりはしませんでした。

コクのあるトマトのスープはよく考えられてじっくりと煮こまれた印象が。
他の具材を食べずにしばらく思わず飲み続けてしまったほど、美味い。

チャーシューは薄切りのロース。
味が染み込んでいる印象はなかったんですが、トマトのスープと一緒に味わうと、まるでトマトで煮こんだお肉を食べてるかのような味わいに。

豚骨特有の細麺とまではいかず、かといって中太麺とまでもいかない麺はほどよい固さ。
パスタソースといけそうなスープに、麺がたしかに絡みます。

トッピングのレモン汁と粉チーズを投入。
レモン汁を入れることでさっぱり度が増し、チーズでまろやかとコクがアップします。
トマト好きとしては、レモン・チーズ無しのほうが濃厚なトマトを楽しめるかなと思ったり。
あくまで好みの問題ですね。
どちらにせよ、美味しいことは確か。

麺完食後に注文したチーズご飯を投入したところです。
白米＆トロケるチーズとトマトスープが相性悪いわけがないです。
チーズをさらに入れることで、チーズのコクがさらに増して美味。

これはトマトラーメンを頼んだら、確実に注文したい品です。

スープとリゾットを味わっていたら、気が付けば完食です。
トマトラーメンってこういうのを言うんだなと食べることで再認識できました。

女性の方もチラホラ見受けられたので、基本のラーメンをはじめ、デザートだったり、トマトラーメンが人気なんでしょうね。

基本のらーめんを食べたときよりも、その美味さに驚きがありました。基本をちょっと忘れてしまったので、次は基本を食べにいこう。

店名	麺処 明かり家
住所	神奈川県厚木市中町2-10-14 増淵ビル1F
営業時間	11:00~14:30 17:30~23:00 11:00~15:00（日・祝のみ）
定休日	木曜日
駐車場	駅周辺のコインパーキングを利用

麺処明かり家 foryou （ラーメン / 本厚木駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★★☆ 4.5