かっつんのB食LOG

餃子ラーメンなるオリジナルのラーメンを提供している、大井町は松田にある丸嶋に行ってきました。

この日は神奈川のラーメンを盛り上げよう会！の食べ歩きツアー in 御殿場線の日で、2軒目のお店です。
こちらのお店は雑誌にも紹介がされたことがあるお店のようです

餃子ラーメン以外にも、カレーラーメンもこちらのオリジナルであるのだとか。
中華料理店なので麺類は五目麺などのメニューから、ご飯ものまで豊富です。
店内の雰囲気は昔からある町の中華屋さんという感じ。

【 今回の注文 】
餃子ラーメン 700円

餃子ラーメンというと餃子が上に乗ってそうなんですが、そうではなくて餡が上に乗っているんです。

メインともいえる餃子の餡はニンニクとニラの風味のインパクトが強かったです。
餃子の皮と醤油・お酢がないだけで、こんなにも味わいって違うものなんですね。

スープと一緒に味わうと、たしかに今まで他では食べたことがない独特の味わい。
スープと混ぜて味わうも良し、そのまま食べても良しって感じかな。

スープは五目あんかけ麺とかにありそうな、醤油の味が主張した感じの中華そば風のスープ。

麺は中華そばにありがちな中華麺でした。

アップの写真はないんですが、たっぷり入ったモヤシはインパクトの強い餃子の餡の味を和らげるというか、引き立てるというかいい仕事してました。

食べたことがなかった味でしたが、インパクトの強さからやみつきになりそうな一杯でもありますね。

丸嶋 （ラーメン / 松田駅、新松田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
昼総合点★★★☆☆ 3.2