かっつんのB食LOG

今日は壱心堂に行ってきました。
厚木から伊勢原方面に向かって246号沿いに走っていると右側にあるお店ですね。
少し奥まっているので、ちょっと見つけにくいかもですね。
土地勘がない僕は見逃しそうになりました。

ベースは豚骨らーめんのお店のようですね。
券売機では塩がデフォになっているんですけど、オススメはとんこつ醤油のようで。今回は塩とんこつらーめんを注文です。

【 今回の注文 】
塩とんこつらーめん 600円

よく言えばライトな味わいで、さらりと食べられる感じです。
豚骨の臭いが気になる人でも全然食べられると思います。

ただ、ニオイがぷんぷんの白濁豚骨もわりと好きな僕としては薄さを感じてしまいました。
パンチの無さが目立ってしまった感じ。

もやしは味なしです。スープにパンチがないのでなんとも。

チャーシューのお肉は好きな感じ。でもスープにパンチがないのでなんとも。

麺は低加水の細麺でスープによく絡んでいるとは思います。
次はとんこつ醤油を食べようかなと思います。3時から頼める豚骨味噌も気になりますね。